鸡爪鸡翅怎么炖好吃?
准备食材 鸡全翅4只、鸡爪500g、生姜1块、香葱2棵、蒜头6粒、八角2粒、桂皮1段、胡椒粉适量、料酒适量 制作步骤 1,准备好材料。(我买的鸡爪已经剁好指甲啦,嘿嘿!) 2,鸡爪放入冷水锅中,加入2片姜,一起煮至沸腾后关火。然后浸泡在汤里,备用。 3,另起锅,锅底铺上姜片和葱段。然后把焯好的鸡爪平铺在上面。
4,在鸡爪上面再放上几片姜和葱,倒入足够泡过鸡爪的啤酒。然后再倒小半碗清水,盖上盖子,大火煮开之后转小火慢慢炖。
5,中途撇去浮沫;然后加八角、桂皮继续炖。
6,待鸡爪软烂后,加入适量盐调味,撒上少许胡椒粉提味即可。 外酥里嫩炸鸡柳 外酥里嫩炸鸡柳,香辣过瘾超下饭,小朋友超级爱 炸牛奶 炸牛奶外酥里嫩,味道酸酸甜甜,非常可口,大人小孩都爱吃 自制鱼丸 自制鱼丸嫩滑Q弹,鲜嫩入味,做法非常简单 柠檬鸡爪 酸辣开胃,香脆有嚼劲,吃完手指都要舔干净! 凉拌腐竹 清爽开胃又解腻,拌饭一流啊~