1、准备好新鲜的海螺，去掉尾部清洗干净 2、锅中放入水烧开之后把处理好的海螺放进去焯水一下捞出备用 3、锅中倒入食用油烧热放入葱和姜炒出香味后倒入焯过水的海螺翻炒片刻 4、加入少许的白酒去腥 5、再加入适量的生抽继续翻炒片刻 6、最后加少许盐调味翻炒均匀就可以出锅了 你知道如何挑选海螺吗？
1、准备好新鲜的海螺，去掉尾部清洗干净 2、锅中放入水烧开之后把处理好的海螺放进去焯水一下捞出备用 3、锅中倒入食用油烧热放入葱和姜炒出香味后倒入焯过水的海螺翻炒片刻 4、加入少许的白酒去腥 5、再加入适量的生抽继续翻炒片刻 6、最后加少许盐调味翻炒均匀就可以出锅了 你知道如何挑选海螺吗？
作为一个地地道道的北方人，对油炸食品可以说是有着迷之热爱。。。 除了酥脆的炸花生米、炸薯条等，我最喜欢的还要数各种炸糕、炸麻花儿了，尤其是老家做的豆腐脑儿配炸糕那简直就是一绝！
2015年，我刚从日本留学回来，在东京的超市里买了很多罐装番茄沙司（其实就是美式酸辣酱啦），想做个糖醋排骨或者鱼香肉丝什么的，但是又不想放弃最爱的青辣椒。 于是我想到了一个绝妙的搭配——用日式烧肉里的腌汁烤个猪肉末，加上酸甜咸香的番茄酱和清香的青椒同炒！完美！