胡萝卜怎么雕刻宝宝?
胡萝卜怎么雕刻宝宝?
步骤一:准备材料
胡萝卜、刀(一般做菜用的菜刀即可)、小碗(用来接胡萝卜汁)
步骤二:把胡萝卜洗干净,并且切成两段
步骤三:用保鲜膜包裹住胡萝卜(保证密封),然后放入电饭锅中蒸煮
步骤四:15分钟之后,取出,小心揭去保鲜膜,然后把胡萝卜放到阴凉的地方晾凉
步骤五:把胡萝卜切成薄片,越薄越好,然后尽量削去胡萝卜片上的胡萝卜须
步骤六:把削好后的胡萝卜片放到干净的小碗内,然后弄湿另一块保鲜膜,把它们卷起来,卷紧一些
步骤七:把卷好的胡萝卜攥干水分,因为手里还有多余的保鲜膜,这个时候再把它们取下,抛去保鲜膜,留下胡萝卜
步骤八:把胡萝卜放到盘中,然后表面再撒些盐,搅拌一下
步骤九:腌制大约20分钟,这个时候,胡萝卜会从软变软,然后你会发现盘中的水变得浑浊,胡萝卜也会有一些浮在水面上
步骤十:把水倒掉,胡萝卜捞出,然后放到干净的牙签上,轻轻的转动牙签,使胡萝卜成片缓慢的落下
步骤十一:开始翻拌胡萝卜,尽量使用筷子或者手翻拌,尽量不要用搅拌器,这样会使胡萝卜完全烂掉
步骤十二:翻拌好之后,把胡萝卜放入冰箱中冷藏,至少1个小时以上
步骤十三:把胡萝卜取出,这个时候,你已经可以很明显得看到胡萝卜被分成了两半,一半是透明的,另一半是不透明的,这就是所谓的半透明的胡萝卜
步骤十四:把胡萝卜拿出,切成宝宝喜欢的形状,例如:三角形、圆柱形
步骤十五:切完之后,放入盘中,上面可再加些果汁(用胡萝卜榨的),食用后有明目的功效。