分享一道简单又好吃的做法，鲜香味美超级下饭~ 所需食材：大豌豆（两碗）、瘦肉（250克）、小米椒（四个）、线椒（六个）、姜蒜葱（适量）、生抽老抽白糖鸡精味精（适量） 第一步：首先把大豌豆剥去外皮，放入清水浸泡两个小时，让大豌豆吸饱水分，这样更容易炖软。
1.把虾剥成虾仁，去沙线，用盐、料酒、白胡椒粉腌一下； 2.胡萝卜和西葫芦去皮切丁； 3.葱蒜切碎待用； 4.热锅入油，烧热后放入葱花蒜末炒香，然后放胡萝卜和西葫芦炒熟，最后放入虾仁，炒至变色，加盐调味即可。5.一道简单快手又营养美味的下饭菜就做好了！