大豌豆怎么烧好吃？
分享一道简单又好吃的做法，鲜香味美超级下饭~ 所需食材：大豌豆（两碗）、瘦肉（250克）、小米椒（四个）、线椒（六个）、姜蒜葱（适量）、生抽老抽白糖鸡精味精（适量） 第一步：首先把大豌豆剥去外皮，放入清水浸泡两个小时，让大豌豆吸饱水分，这样更容易炖软。
第二步：把瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入姜末、葱花和少许生抽、老抽、白糖腌制半小时入味。 第三步：调好酱汁，碗里分别加入一勺生抽、一勺老抽、三勺糖和半碗清水搅拌均匀备用。 第四步：锅内热油，下入肉馅翻炒至颜色变白，然后倒入调好的酱汁，小火焖煮十分钟。 第五步：最后把泡好的豌豆倒进去，大火烧开转小火焖煮二十分钟左右，加入少许鸡精和味精提鲜即可。
这样一道软糯鲜香又超下饭的五花肉焖豌豆就做好啦！ 喜欢的小伙伴可以试试哦～