好吃是好吃，但处理起来麻烦，刺很多，要是处理不好就会卡喉咙，而且很危险！ 首先买回来的鱿鱼要撕掉表层的薄膜，这个很烦人。接着把鱿鱼里面类似软骨的东西全部去掉（我也不知道叫什么，反正很硬，很难弄）。 然后就是把鱿鱼切成薄片状或者小块儿了，在切好的鱿鱼上撒点盐、胡椒粉或者芥末、蒜泥等调料入味，腌制一会儿。
【食材】面粉、胡萝卜、鸡蛋、葱 【做法】1.准备一个大碗，放入300克中筋面粉，加入一个鸡蛋、一勺盐、五勺温水搅成絮状，和成面团，盖上盖子醒面半小时左右； 2.在此期间可以做馅料了，把4根小葱切成葱花，胡萝卜切丝后用刀剁碎（我用了料理机打碎的），倒入一大勺香油拌匀； 3.案板上撒干面粉，
首先呢，咱们用新鲜猪里脊做馅儿 先说一下猪肉的选择，一定要选择肥瘦相间的猪肉，纯瘦肉做出来的馅料吃起来会干巴巴的很柴；然后呢，咱们把买回来的猪里脊洗净沥干水分 然后再将里脊剁成细细的肉末（尽量剁的细致一点儿，这样做出来的馅料才会细腻） 接下来就是调馅了，里面加入一个鸡蛋清，
非常的好吃！我自己是做烘焙的，自己也会买着吃。 首先它长得就很有食欲，然后你掰开的时候，可以看到中间是空心的，很酥脆，但是又不像曲奇那样非常容易碎，咬下去是带有颗粒感的酥松，不会很甜也不腻，味道刚好，整体感觉就很好。 这个小饼干的味道比较特别，有点像雪媚娘那种糯叽叽的口感，但又比雪媚娘更扎实一些。
炖菜中有一种很神奇的存在，就是土豆。我小时候在东北长大，记得妈妈给我做过很多次炖菜，每次我都吃两三碗饭，后来上大学去了南方就没吃过那么好吃的炖菜了。 直到有一次去北京出差，在一家很普通的餐馆里点了一道东北的炖菜，结果一上桌我就惊呆了！这哪里是东北的炖菜啊？味道和小时候吃的差远了！
番茄炒土豆是最家常的搭配，可是有时候两个一起炖居然会太酸了，那么该怎样才能将其变酸。不如试试吧。原材料：番茄 250克 土豆 250克 蒜头 25克 八角 10克盐5克 醋 30毫升 香菇鸡精适量 干香菇 少许 青椒 1个制作步骤：1 准备食材，番茄，土豆，青椒，香菇洗净。