炸馒头搭配什么好吃?
我炸的馒头片,总是很受欢迎! 做法其实也很简单: 把馒头切成薄片(不要太厚),用半勺玉米油拌匀; 平底锅倒少许油,加热后,放入馒头片,小火慢煎。 注意观察,别糊了~两面都金黄酥脆,就可以盛盘趁热吃了!
配上一碗牛奶、一个橙子,就是一顿美味的早餐啦~ 平时我还会用它来做三明治~两片土司,夹上黄瓜丝、生菜、煎蛋和沙拉酱,馒头切小块铺在最底下,压紧实了,切成小块的三明治就好了。
偶尔也会奢侈一把,放点牛肉馅儿,包成小小的包子,蒸熟以后蘸着醋吃,味道也是极好的~ 小朋友最爱吃的棒棒糖形状的馒头,简单一做,立马变身! 准备一根胡萝卜,切丝;两根香菇,洗净切碎;一碗西兰花,撕成小朵;再打两个鸡蛋,加一勺糖,搅散。
把切好的蔬菜倒入碗中,加少许面粉,调成稀稠适中的面糊; 锅里热油,三成热时,改小火,慢慢加入面糊,用筷子不断搅拌; 等到面糊变得粘稠,呈熟褐色,就立刻离火,倒入准备好的容器中,盖上盖子,凉后就可以吃到香甜软滑的棒糖咯!