香蕉有什么做法?

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最近迷上了香蕉,各种做法都试了一下。 首先分享一下最近的“爆款”——香蕉巧克力布朗尼: 原料:鸡蛋、白糖、食用油、低筋面粉、泡打粉、纯牛奶、香蕉(生)

步骤一:准备好所有食材后,将香蕉压成泥状;

步骤二:依次加入植物油、糖、蛋黄、牛奶,搅拌均匀;

步骤三:筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀;

步骤四:香蕉泥铺在模具底部,再把混合好的面糊倒入模具里,轻轻震几下,消除气泡;

步骤五:烤箱设置温度170度,时间40分钟,烤到25分钟左右的时候,表面刷一层融化的黄油,这样可以更好的上色并增加香味;

步骤六:烤好之后取出来放在桌上震动一下,然后马上脱模,晾凉后放进盒子里,进冰箱冷藏一个小时以上。

小贴士:

1.这个蛋糕的方子是6寸的,我做了8寸所以各材料减半;

2.因为香蕉本身很甜,加上我有放椰子油,所以糖的量比平常做蛋糕放的少一点;

3.面糊倒进模具时,不要太满,面糊膨胀后会溢出;

4.烘烤的时间根据烤箱脾气而有所变化,烤至边缘微焦即可。 除了上面这款蛋糕,我还做了香蕉麦片粥: 原料:大米、即食燕麦片、香蕉

第一步:大米淘洗干净后浸泡半小时;

第二步:把所有原料放入电压力锅中,加水调至煮粥档;

第三步:煮好后盛出,加入牛奶和蜂蜜拌匀。

香蕉蛋挞: 把做好的香蕉派皮儿铺在挞模里,把切好的香蕉段摆上去,蛋液里加入清水、白糖调成汁,慢慢倒入挞里,不要直接淋在上面哦~ 我用的挞模比较大,所以蛋挞水没有没过香蕉。放到烤箱里烤了一小时,出来以后真的是颜值爆表!

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