材料：干丁香鱼（小）50g、大蒜2~3瓣、葱白1~2根、酱油适量 做法：锅里放油，烧热后爆香蒜片和葱白段；然后放入丁香鱼，用小火不断地翻炒至香味四溢且颜色变得深红（大约需要5分钟），加入少许清水和酱油调一下味即可盛起食用了。
熬小米饭，也叫焖小米、烀小米。我们当地是不用电的，所以没有电压力锅，都是用铁锅来熬小米饭，这种熬法比较费时费力，但是特别香。 原料很简单，就是小米和水。我家乡的米都是颗粒饱满，颜色均匀的，直接淘洗两遍就可以了，不需要浸泡。1. 锅中烧开水，水一定要多放一些，因为米会比较吸水的。把米倒进去，开大火煮。
食材： 蛏子干、香葱末、蒜末、小米椒圈、泡椒末、野山椒碎、葱姜水、生抽、老抽、香醋、白糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、油酥辣椒 做法： 1.把买来的蛏子用清水浸泡4个小时，中途换两次清水（目的是让泥沙充分浸出）；2.泡好的蛏子用流水冲洗干净表面粘液，然后捞起沥干水分备用；3.调一个万能酱汁：
枇杷是一种很娇气的水果，适合栽种的环境比较窄小。在我国主要分布在秦岭以南的陕西、江苏、浙江、湖南、江西、福建、台湾等地。 很多人喜欢枇杷味道，但做枇杷吃的方式并不多，最常见的是直接剥皮吃果肉和用盐水浸泡后生吃。
西红柿炒鸡蛋，是许多人的最爱。 做法如下： 1.材料：两个大个的西红柿（最好用大的）、4-5个鸡蛋、葱几根、盐巴少许。2.开始做了哈～先将几个鸡蛋打散，葱花切碎；然后将两个大个的西红柿切成均匀的小块备用。接下来就是大火加热炒锅中的油至7成热后倒入鸡蛋液，注意不要搅拌，待稍微凝固后翻炒成小块后盛出备用。
萝卜应该是最适合的吧，我们那做法是这样的 选个大个的萝卜，洗净，切成拇指宽的条状（注意不要太细），放在通风处晾干表面水分。 加入白酒、醋、生抽、老抽、大蒜、盐、白糖拌匀，盖上盖子密封起来，放冰箱里两三天就可以吃了。
1.丝娃娃 丝娃娃是贵州很有特色的美食，主要食材有辣椒、萝卜丝、豆芽等等，然后放在薄薄的面皮里面卷起来吃，吃起来又香辣可口，非常的有食欲哦！