雪梨煮什么好吃？
作为一个四川人，我可能对雪梨的价值和药用价值不了解（捂脸） 不过作为美食博主，还是有很多以雪梨为原料的美食可供推荐~ 先来个简单的：炖雪梨汤。冬天就要到了，喝一碗热热的雪梨汤，全身都暖和和的！ 用料简单，做法也简单，将削去皮的雪梨切块，与冰糖一同放入锅中，加清水炖半小时即可～ 梨子本身水分较多，炖好后会比较稀一点儿，不过汤色是奶白的哦，不是清水～ 注意不要炖得太久，否则会烂掉～ 在炖雪梨的同时可以准备另一道甜品——银耳雪梨膏。 这道甜品的制作方法我就不写了，网上有很多教程，非常简单。 把炖好的雪梨汤倒入锅中，加入泡发好的银耳，小火慢熬，一边熬一边搅拌，熬至浓稠就可以关火了。 盛出来冷却后，放入冰箱冷藏一会儿，美味即成啦～ 是不是很简单！快来试一试吧～
除了单吃之外，雪梨还可以用来制作各种小点心呢！ 比如雪梨糕就是不错的选择。 将雪梨汁、淀粉和糯米粉混合搅拌均匀，过筛两次，上锅蒸15分钟左右即可。 Q弹软糯的雪梨糕就做好啦～ 也可以拌入酸奶或者炼乳，味道更好呦～ 喜欢甜食的同学还可以试试雪梨燕麦粥。 在熬雪梨汤的时候，可以把燕麦淘洗干净，浸泡一段时间，等到炖雪梨时用文火煮至熟透，加点糖调味就好了。 这样一道甜而不腻、营养丰富、润肺清燥的雪梨燕麦粥就做好啦～ 吃完感觉喉咙舌头都是甜的，心里美美哒～
喜欢吃辣的同学可千万不要错过这道雪梨辣炒肉。 将雪梨切成丁状，用盐腌制片刻；五花肉切成薄片；红辣椒去籽切粒。 起锅热油，先放五花肉翻炒至变色，再放辣椒、雪梨一起炒，加盐、味精调味即可。 一盘色香味俱全的雪梨辣炒肉就出来啦～ 脆嫩爽口的雪梨搭配香浓的肉片，再辣也是好吃的呀～ 我就喜欢这种又辣又香的菜肴，太合我胃口了～ 你们那里叫雪梨做什么？有没有比以上更特别的吃法呢？