炖牛腩是很多人家餐桌上常见的菜品，做法也比较简单。今天为大家分享一下我家常做的炖牛腩的详细做法。 准备食材和调料：新鲜牛腩500克、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、香葱3根、生姜6片、八角2颗、桂皮1小块、老抽适量、生抽适量、食盐适量、冰糖适量、豆瓣酱1大勺（约30克）。
生姜能发汗解表、温中止呕、温肺止咳；葱白则有发汗、散寒、解毒的作用，一起做成粥，可改善怕冷、易感冒等症状，尤其适合脾胃虚寒的人食用。鲜芦根250克，粳米100克，生姜3片，葱白3段，将芦根洗净，斩段，煎汤去渣取汁。以药汁和粳米一同入锅，加入生姜、葱白及适量清水，煮至米烂汁浓即可。
我最喜欢的一种西米露的做法，甜而不腻，有奶香和椰香的气息哦~ 准备材料：西米、牛奶、砂糖、熟花生碎、椰丝 做法： 1.在锅里加水，放入西米，盖上盖子，大火煮沸后转小火；2.待大部分西米变成透明色，关火焖十分钟；3.在碗里加入白砂糖，