2、准备辅料 小葱切葱花，姜切片，鸡蛋打入碗里搅拌均匀待用 3、处理玉米 我买的冻玉米，提前一天晚上取出解冻 （不着急也可以当天买当天煮） 用清水冲洗掉表面的灰尘，沥干水份待用 4、开始煮糊 冷锅下油，待油温五成热时下姜片爆香 再放入切好的玉米开中火煎制 煎至底部微黄后加入开水漫过食材，
2、准备辅料 小葱切葱花，姜切片，鸡蛋打入碗里搅拌均匀待用 3、处理玉米 我买的冻玉米，提前一天晚上取出解冻 （不着急也可以当天买当天煮） 用清水冲洗掉表面的灰尘，沥干水份待用 4、开始煮糊 冷锅下油，待油温五成热时下姜片爆香 再放入切好的玉米开中火煎制 煎至底部微黄后加入开水漫过食材，