玫瑰食用功效是什么？
美容养颜
玫瑰花含有类胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C等营养元素及30多种芳香成分，具有疏肝解郁，理气活血，调经止痛的功效。常用来治疗月经不调，胸腹胀痛及跌打损伤等疾病。现代研究发现玫瑰还含有一定量的抗癌物质。
开胃健脾
玫瑰花的香气能够促进唾液和胃液分泌，能起到增进食欲、帮助消化的作用，对胃病患者有益处。
润肠通便
新鲜的玫瑰花含有丰富的VC和鞣质，有收敛、润肠通便的功能，适用于体质虚弱引起的便秘者。
醒脑明目
经常使用玫瑰水洗面和洗发，或将玫瑰鲜花汁点于双眼(需浓度接近眼泪渗透压)，还有醒脑、明目、去眼膜暗疮、护肤养颜等功效。将干的玫瑰花、菊花和冰糖一起沸水冲泡10分钟后代茶饮用，可清肝明目、养颜润嗓，特别适合长时间在电脑旁、服务业窗口及从事需要嗓音的从业人员使用。
疏肝解郁、调和气血
玫瑰的香气能够促进内分泌，调理月经，特别适合更年期妇女和月经不调者，并可缓解妇女乳腺增生，卵巢囊肿等症状。