花苋菜是我非常喜欢的蔬菜，清炒、凉拌、做汤都可以，今天分享一个最简单的做法——糖醋花生米，脆脆的花生米搭配酸酸甜甜的酱汁，一口咬下去，超满足！
作为一个在山东生活了20多年的人，对于腌姜我真的有一肚子的话要说！ 姜在我们的餐桌上可以说是无处不在，可生食、熟食、酱制、泡酒……做法十分多样。 但是我最爱吃的还是妈妈用盐腌制出来的嫩姜，脆生生的，带点清甜的辣味和咸味，配粥可是再好不过了，可惜现在妈妈年纪大了，眼睛也不好使了，不能再腌制姜给我吃了。
做水煮大虾前，先准备好配料：葱姜蒜、豆瓣酱和火锅料（可选） 做水煮虾最关键的地方在于勾芡，我一般都是直接用水淀粉，因为简单高效。如果家里没有水淀粉，用生粉加冷开水也OK的。
1、虾米皮粉丝汤 原料：虾米皮60克，粉丝50克，香菜适量 制作过程： ①将粉丝用冷水浸泡；香菜洗净，切碎备用。②锅内加水，放入虾米皮，待水烧开后加入粉丝，再加入精盐、味精、胡椒粉调匀，撒入香菜即可。 本品具有润肺利咽的功效，适于咳嗽痰粘的患者食用。
@小辛 做得很完美了，再补充几个搭配吧！ ①粉丝炒芹菜：这个比较简单嘛，粉丝用凉水泡软，芹菜去叶，用刀背将老梗拍松，切成寸段备用。锅里热油，葱姜爆香，下芹菜快速翻炒均匀，大概5分钟左右（如果喜欢吃脆的生芹菜，这一步可以不加盐），然后加入泡好的粉丝一起拌均匀就可以啦！
1、食材准备（大概做二十块的量） 低筋面粉200g，小苏打3g，泡打粉5g，鸡蛋一个，黄油60g，糖40g左右，牛奶40-50ml，盐适量（不用太多，一点点就够了）2、把蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入15g糖，搅拌至融化 3、蛋白里加少许盐，糖全倒入，搅打至硬性发泡（就是提起打蛋器有直立的尖角），
香烤猪蹄 猪蹄在烤箱里滋滋冒油，表皮焦黄油亮，看着就让人食欲大增。用筷子撕开，筋道软糯的猪蹄夹杂着脆脆的表皮，沾着红油香辣入味，再来一口冰凉爽口的啤酒，美滋滋！香辣猪耳朵 猪耳朵虽然有着和猪蹄相似的胶质，但口感却要更加Q弹爽滑一些。带着些许辣椒的鲜香和花椒的麻味，啃起来麻辣过瘾，越嚼越香。
小学的时候我隔壁邻居有个哥哥特别爱炸各种零食，每次炸完都给我吃 还记得他第一次炸冰棒的时候，拿个铁锅，放点油，等锅热了以后把包冰棒的塑料袋放进去，然后塑料袋就立马膨胀起来，里面冰块碰撞的声音和香味瞬间让人食指大动 但是他第二次炸的时候就出事了，炸到一半起火了，当时我们几个小孩在旁边看着，