花苋菜怎么做好吃？
花苋菜是我非常喜欢的蔬菜，清炒、凉拌、做汤都可以，今天分享一个最简单的做法——糖醋花生米，脆脆的花生米搭配酸酸甜甜的酱汁，一口咬下去，超满足！ 你需要的食材和调料有：花生、白醋、白砂糖、生抽 第一步：准备一包花生米（我买的是生鲜袋装的油炸花生米）放在清水中浸泡10分钟左右； 第二步：泡好的花生米晾干水分，放入油锅中小火慢炸，期间不断翻拌以免花生米烧焦，等到花生米表皮变得皱巴巴的且颜色略暗即可捞出控油； 第三步：准备一碗冰水，把炸好的花生米倒入其中浸泡，等凉透了再捞出来沥干水分备用；
第四步：调酱汁。2勺白醋+3勺白砂糖混合均匀至融化，再倒入适量生抽调匀待用；
第五步：锅中留底油，放入蒜末炒香后倒入调制好的酱汁，小火熬煮至汤汁粘稠发亮关火冷却。 炸制过程注意火候，不能太大火，否则容易炸糊。熬汁的时候也要注意，不要烧得太干。
做好的糖醋花生颜色金灿灿的超好看～盛盘后撒一点白芝麻点缀更香哦！ 入口是酸甜适口的，嚼起来是酥脆花生的颗粒感，真的超级好吃啊！ 我自己做的比外面卖的零食还好吃！你也能做到！快试试！