醋黄瓜的做法选用新鲜的黄瓜5000克，放入盐水 (浓度约为5%)浸泡约10分钟，取出洗净切头，分四份；然后取其中两份用电沙司浇注，并撒上蒜蓉；放置碗中待用。将白醋、砂糖放入另一碗中混合，锅置火上放入适量的水，待烧开后将白醋白砂糖溶液倒入装黄瓜的碗中，放于冰箱中冷藏。
【摘要】 本文详细阐述了印度传统药物——番红花（Saffron）的药用价值，包括对心血管、脑血管、神经内分泌、免疫、肿瘤等疾病的治疗作用及其作用机理的介绍；并对国内目前的研究及利用状况进行了概括和展望。
1、延缓衰老 莲子当中含有了抗氧化成分，这种物质可以有效清除体内的自由基，同时还可以防止脂质过氧化，对于延缓衰老进程具有非常重要的效果；不仅如此，经常吃莲子还可以有效提高人体的免疫功能以及抗病能力，对于人体的健康长寿都具有非常重要的意义。
这个菜很简单，就是肉丝拉油后炒蒜苗，不过有技巧在里面哦！ 肉丝用盐、味精、生抽、老抽（可选）、淀粉腌制15-20分钟。这一步可以事先准备，炒的时候不用耽误时间。 腌肉的时候可以把配料切一下：红辣椒切丝，葱白切段，大蒜切片备用。 热锅热油，下肉丝快速滑炒变色盛出备用。
第一次知道红肠，是初中时代看小说《牛虻》，里面主人公牛虻一次回家探亲，带上的一包食物中就有哈尔滨红肠和黄瓜，当时觉得好惊奇，居然有黄瓜吃的零食！从此对红肠留下深刻的印象。 后来自己来到哈尔滨读书，自然要去买红肠。在哈工大附近有个地下商场（现在改造了），里面有各种小百货、衣服、玩具等等，应有尽有。
我们家里最常吃的是豆腐，做法多种多样。 剁椒豆腐、蒜泥白肉、家常豆腐、麻辣豆腐、鱼香豆腐...... 还有豆腐丸子、豆腐卷、臭豆腐等等。 每次买东西的时候，看到有豆腐之类的东西都会买一些。 但是我最爱吃的一种豆腐的做法却是最简单的——煎豆腐！ 和煎饺类似，但是口感要比煎饺厚实很多。
不知道你们有没有这样的经历，在吃炸薯条的时候，会忍不住一块接一块，越吃越上瘾，简直就停不下来！ 那你知道油炸薯条是怎么做的吗？今天把做法给你们带去啦~快拿小本本记下来吧！【食材准备】 土豆、鸡蛋、面粉、小苏打1、把土豆去皮后切成条状，然后浸泡入清水中（这样可以去除多余的淀粉）。
鸭子富含人体必需的18种氨基酸、B族维生素、维生素E等，有抗衰老作用； 其次，鸭的营养价值很高，脂肪含量低，低于鸡蛋、猪肉、羊肉等肉类食品； 第三，鸭肉中的饱和脂肪酸的含量低于猪肉、羊肉，胆固醇含量比鸡肉高一点。 所以吃鸭肉是有利于健康的。
我第一次吃贝壳面的时候，是在意大利的一个小镇上，当时住在小镇的市中心，早上起来去超市买东西，发现距离超市不远的地方有一个小摊位，卖一种看起来非常新奇的面条，我问老板这是什么面条，老板说这是贝类面条（Bianchetti），然后给我做了份沙拉，加了这种面条、番茄和橄榄做成一道沙拉，味道真是妙极了！
香菇馒头的做法步骤如下： 1、准备材料。温水300g，酵母3g，中筋面粉500g，泡打粉6g（可不用），白糖10g，盐1.5g，鸡蛋一个，香菇碎300g。 2、把除香菇碎外的所有配料混合均匀。 3、加入香菇碎后揉成光滑的面团。 4、盖保鲜膜或者盖子开始发酵至两倍大（夏天很快的，大概一个小时左右吧）。
第一次在知乎上面留下答案，以前一直在看别人的回答，现在就自己尝试着做一下。 我很喜欢吃米饭，所以经常琢磨各种米面的做法，今天做了这个荷叶糯米鸡的做法改良版——荷叶糯米蛋炒饭。 糯米鸡蛋是广州茶点的常见做法，因为糯米和鸡蛋都是富含营养的食材，而且味道清香，甜而不腻，所以很受大众欢迎。
要说好做又好吃的，那还得是海鱼！ 因为海鱼除了少数深海鱼外，大部分都可以用来制作咸鱼干或腌鱼，这样处理之后不仅好吃，而且存放时间也长。 当然，要是像带鱼、黄鱼这种可以清蒸煎炒的，做法就更多了。
什锦米饭是很多人最爱吃的一种主食，做法简单，味道香美，尤其受小朋友的喜欢~ 昨天去超市买鸡蛋的时候看到有刚出锅的热腾腾香喷喷的什锦炒饭吃在卖，顿时饿了~想买一碗来着（其实是想买两个包子当早餐的）...但是最后忍住了没买，决定自己在家做！
蔬菜系列 火锅必点蔬菜！超好吃的蔬菜！ 烫到稍微变颜色就可以捞起来了，一定不要过久，否则会老而且不入味哦~ 生菜和油麦菜真的很适合烫火锅吃，清清爽爽的，很解腻有味道又正好。 菠菜要煮熟一点才好吃～我喜欢泡着汤一起吃，一口咬下去，满口都是汤汁的味道。 娃娃菜也是要煮的稍久一点，不然会老不好吃。
炖牛肉，是一道家常菜，很多人都很爱吃，但是很多人不会做。因为牛肉的肉质比较粗并且不好煮烂，在烹饪的过程中不容易熟而且会有一股很重的膻味和腥臭味所以很多人都害怕自己做的炖牛肉会不好吃。其实只要掌握了正确的方法做出来的炖牛肉味道是很不错的！今天我就来给大家分享一下炖牛肉到底要怎么做才好吃吧！