炒土豆配什么好吃?
2019.7.3 更新了!!!! 更新到第四张图片就爆图了,气死我了!!!只能重新编辑。。。。 话不多说上干货!! 首先你要准备一碗水 然后,把切好的土豆泡进去(我比较喜欢用擦丝器擦) 大概十分钟就好了~~~
这时候你可以选择做酱汁,因为我喜欢清淡的所以只用酱油+白砂糖+白醋调个汁就行了 锅中倒油,下冰糖化开,小火熬至棕红色 倒入切好的蒜薹和辣椒 然后把刚才调好的汁倒入,再加点胡椒粉 倒入调好的淀粉勾芡,收汁儿至浓稠就可以盛盘啦~~~
最后一步!! 把水里的土豆捞出来,过一遍凉水更酥脆~~~ 撒上葱花~~完成!!!来一口 哇~酥脆的外皮里包裹着清香怡人的蒜薹和脆甜的辣椒,再嚼一嚼软糯的土豆,混合着芝麻的香气在唇齿中蔓延开来,啊~人间真美味~~~