米粉哪里的好吃？
1.先看看湖南米粉的分类 一般分为圆粉和细粉，还有宽粉。（其实湖南米粉没有特别宽的那种，比较宽的叫米粉宽河粉）。
2.再来看看不同地方的米粉特点： 常德牛肉粉 常德的牛肉粉选用的是牛的牛筋部分，所以味道相当鲜美，加上辣椒油、葱花等配料。这碗汤头清而不淡，香辣美味，让人吃了还想吃~ 常德人喜欢吃米粉，但是很少直接吃原味的，一般都是用卤牛肉加米粉做配料，再来一勺香辣的汤头，一碗有肉的米粉就完成啦！ 衡阳鱼粉 衡阳县曲兰镇的“三鱼一粉”很有名哦～这里的鱼粉是三鱼一粉的简称；这三鱼是指：河鱼、江鱼和湖鱼，一粉就是米粉咯。 制作步骤超级复杂啊！先把河鱼熬成鲜美的汤汁，然后把剁好的鱼肉放进锅中炒熟，再将炒熟的鱼肉倒进熬好的汤汁中煮一下。接着在碗中加入炸香的黄豆、葱花等等材料，最后将滚烫的鱼汤倒在碗中即可。
看着就很鲜香呢，鱼肉很入味，而且一点也不柴呢，米粉也是Q弹又爽滑～不过由于工序很多，所以吃起来有点点麻烦呀.... 邵阳猪血粉 这道菜以猪血为辅料，再加上新鲜的米粉。先将猪血下锅煮熟切块，然后加入大蒜、酱油等调料炒香后倒入猪血汤内煮开。最后在碗里放入切成丝状的榨菜、香葱以及油炸花生米，再把煮沸的猪血汤浇入即可。 猪血的香味渗入到每一根米粉里，味道非常棒！
3.湖南各地有名的米粉店 下面推荐几家我比较常吃的米粉店吧。
长沙老四粉馆 这家店主打的就是常德牛肉粉，店面不大，但每次去都很多人哦~~ 它家的米粉特别劲道，汤底也很浓郁，而且有好几块大块的肉呢！吃完还可以免费加汤哦！ 地址：长沙市雨花区洞井路40号 交通指引：距离地铁1号线铁道学院站步行760m；公交乘坐102路/147路/7路在洞井铺站下车步行180m 营业时间：周一至周日 05：00-14：00
长沙李记粉店 我觉得这是长沙最正宗的衡阳鱼粉了，因为老板是衡阳的哦~ 他们家的鱼粉里面真的有大块鱼肉！口感也非常滑嫩，配上炸花生和榨菜绝配呀！ 他们家还有很多其他口味的米粉喔，比如麻辣牛肉粉等等，喜欢什么口味可以跟老板说哒！ 地址：长沙市芙蓉区解放路264号 交通指引：距离地铁2号线湘江路站560米；公交可乘112路和139路至东屯渡桥东站下车 营业时间：周一至周日 06：00—21：30
4.如何自己在家做出好吃的米粉 首先你得有一台磨浆机。。。