黑缸豆有什么作用?

黑豆营养丰富,含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有很多东西的医疗作用,所以它被人称称为“豆中之王”。那么,黑缸豆有什么作用呢?1.预防人体早衰黑豆含有大量蛋白质、矿物质、维生素、黄酮类的物质,有强化肾肝、补益肾阴、滋阴除湿、活血化瘀等作用。