炒麻叶好吃吗？
小时候，过年的时候才会吃到炒麻叶儿。 把早早就准备好了的芝麻、花生掺在鸡蛋里搅和均匀了，用擀面杖压成一张张薄薄的片儿，然后切成细丝儿，用酱油拌一下，让每一根丝上都能沾满酱色，再倒进锅里干焖起来。
等香味儿飘满了整个厨房，用筷子夹出一筷子来，细细咀嚼，咸甜适口的酱味儿弥漫在唇齿之间；然后再放进油锅爆炒一下，脆生生、香喷喷的一盘炒麻叶儿就出锅了！ 这时候再配上一碗热气腾腾的小米粥，简直完美！ 后来长大了，走出去了，吃过很多有意思的面食，可最喜欢的还是这一口酥脆喷香的炒麻叶儿。
去年春节回哈尔滨，特意在秋林公司旁边的那家老字号买的芝麻和花生，就为了自己做炒麻叶儿吃……可是怎么也没有当年那个味了！ 也许是因为我在外面自己做饭的时间太少了，总是草率了事导致手艺生疏了；也许是物是人非，无论怎么做都无法重现当时的味道了；又或者是我的味觉记忆出了错，把过去的美好放大了……
总之这盘炒麻叶儿没有当年那么酥脆，那么香气扑鼻，那么让人吃了就忘不了。 我只好勉强承认自己的记忆出了错，眼前这盘炒麻叶儿其实也没有那么好吃了…