泡面加酱油好吃吗？
不好吃！ 放什么辣酱、辣椒油，放香菜、葱花，放肉酱、豆腐乳、花生碎，都不好使！ 最好的方法是，打一个鸡蛋进去，搅散后，倒适量酱油和盐（别多放，因为泡面本身就是有咸味的） 在碗底铺一层剁细的榨菜末或腌辣椒，把面盖上去，上锅蒸5-8分钟，让面条充分吸收汤汁的味道就OK了。 如果觉得味道寡淡，可以准备两片火腿肠或者腊肉之类的，切薄片，铺在面上，再撒点葱花提香。 这吃法是我在某位知友的回答里看到的，亲测有效，比那些乱七八糟的调料好用多了。
我平时比较喜欢自己搞点新花样，比如最近很火的螺蛳粉，我自己就做得很成功，连身边不爱吃螺蛳粉的朋友都忍不住吐槽：“这玩意儿居然不难吃”.... 先买一包螺蛳粉，把粉泡软，煮熟，捞出来备用。烧一锅水，把米粉放进去烫一下，大概三分钟吧，时间不要太久，不然就不劲道了。
同时，锅里热油，炸香花椒、八角，然后捞出来扔掉。 接着放入葱姜蒜爆香，下螺蛳粉炒一下，根据口味放生抽、老抽，适当加盐，炒熟了就可以了。 最后可以舀两勺辣椒油进去拌一下，更香哦~