猪头骨整个怎么做好吃？
猪头肉，做法有很多。
1、卤 准备一些香料，比如八角、桂皮、香叶、花椒等等。用纱布或者一次性手套抓一把香料，放入锅中，加少许料酒，煮出味道后，放入洗净的猪头肉，大火煮开，小火慢炖1个半小时，关火让汤汁浸泡在猪头肉里慢慢入味（重要步骤！），至少一个小时以后才能吃到。 当然，时间越久越香。可以当晚饭做，留晚上和第二天吃都行。
2、烧 把切好的猪头肉放在电饭煲里，倒入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖，再来点清水，拌匀了，按煮饭键就可以啦~
3、煎 这是韩国猪八戒泡菜锅的做法，把切成块的猪头肉铺在烤盘上，刷上酱油，送进预热好的烤箱，上下火200度烤25分钟左右即可。 这个方法也可以用来做五花肉，烤得金黄酥脆的五花肉搭配蒜泥和辣椒面吃，那可是绝了！
4、炒 这个就不详细讲了，青椒爆炒，麻辣鲜香。