南方人，特别特别喜欢年糕！ 年糕有很多种，有切糕（也叫麻糖年糕），雪媚娘，条头糕，炒年糕等等等 最好吃的个人感觉是切糕和雪媚娘 但是切糕很硬需要放在锅里面蒸软了吃 雪媚娘比较粘牙齿，个人不是很喜欢这种软绵绵的质感 所以还是切糕比较合我口味 但是！ 我吃过最好吃的年糕是一道菜！！ 年糕虾！！！
小时候每年冬天最期待的就是父母制作各种腌菜，等过年的时候吃，现在回忆起来味道简直美滋滋～ 在众多腌菜中，最好吃的要数青辣椒和蚕豆了，做法也很简单。 先把黄豆洗干净，晾干（一定要晾干水分！），然后拌上盐，放进罐子或者其他容器里，盖上盖子，闷两三天，等到豆子发了芽，把发芽的豆子和没发芽豆子分开，准备腌制。
今天又去超市买青菜，看到有卖小青菜的，就想起来小时候最喜欢吃奶奶做的青椒炒咸菜（其实就是腌的咸菜切丝和青辣椒一起炒），可是奶奶已经去世好几年了 ，现在市场上也有卖青椒炒咸菜的做法，只是我总是做不好，不是咸了就是淡了，或者粘锅了，这次灵光一闪，想起来了《调料包》这玩意儿，于是就去买了，
北京烤鸭历史悠久，味道好。那么用北京烤鸭来炒菜，怎么做呢？ 首先我们准备材料：烤鸭、黄瓜、葱白、甜面酱、料酒、白糖、酱油、香油、豌豆苗 第一步：将黄瓜洗净，用刀拍碎或者切成块； 第二步：把切好的黄瓜放进盆里，加入甜面酱、白糖、葱白末和清水，搅拌均匀后腌制15分钟 第三步：将熟鸭脯肉切成片，
合裕小龙虾。 以前在长江中路老凤阳路那里，现在搬到了蒙城北路和明光路交叉口向北50米路西，一个很小的小门面，但是很地道，价格也不贵，一斤38块钱，加调料（醋、酱等）48，虾挺大只，味道也不错。晚上去基本都要排队。