作为一个在南方人，我吃过很多次紫甘蓝，但是我一直不知道那就是紫甘蓝，因为我从来没想过要自己买回去炒着吃。。。 记得第一次吃那玩意儿是我一个同学从北方带过来的零食，跟饺子似的，皮是绿色的，里面是红色的，看着很新奇，就尝了一个，哇！简直好吃到爆啊！后来才知道那是紫甘蓝。
我吃过他家两个套餐，海鲜和麻辣的 先说这个海鲜的，上来就是这个大盆，看起来就食欲满满，里面是各种贝类，虾，鱿鱼等，量很足，感觉两个人吃足够了（虽然我是一个人吃的=_=） 虾都很新鲜，很大只，皮皮鲜亮的在盘子里游来游去，让人食指大动啊~先吃虾，后剥贝壳，虾肉很嫩，稍微有点腥味，不过配合着酱料，
作为地道皖北人，来回答这个问题再合适不过了（虽然现在在江苏）。 首先声明，我讲的板鸭是滁州市全椒县的铁板板鸭！别的地方做的我不吃，也不知好不好吃~ 好想吃的话直接去超市买一只就行了，现在外地也能买到正宗的板桥板鸭啦～ 回到正题 板鸭好吃的要点主要在卤汤上 在做板鸭之前，要先做卤汁。