辅食大白菜怎么做好吃?

蔡彩娜蔡彩娜最佳答案最佳答案

10个月宝宝辅食制作经验,分享5个适合孩子吃的做法 食材: 大白菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、面粉 工具: 菜刀、蒸锅、碗、勺子、烘焙纸 步骤如下: ①.准备一块炖肉用的生姜,切成薄片。 ②.将白菜洗干净切成小块,用勺子舀去菜汁,留下菜渣待用。(或者直接用刮刀舀去)

③.把切好的姜放到锅里,加适量的水煮出味。 ④.把胡萝卜和泡软的木耳剁碎,加入到打散的蛋液中搅拌均匀待用。

⑤.在混合好的胡萝卜、黑木耳蛋液中加入适量面粉调成糊状。 ⑥.把调好味的蛋糊放入蒸锅内,盖上盖子大火蒸15分钟左右取出冷却即可食用。

小提示: 这道辅食口感比较细腻,刚添加辅食的宝宝可能不会很喜欢,可以多喂几次,一般喂两三天就差不多了; 做这个辅食的时候最好用砂锅,因为砂锅的气性比较好,可以让菜更软烂一些,更好咀嚼; 这里我用的是鸡蛋,如果是蛋黄可以先蒸成蛋黄泥再搅散加入面粉等调至糊状,而全蛋则可以打散后根据上面的方法调成糊状。

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