啤酒怎么烧鸡翅好吃？
要准备的主要食材有三样： 鸡翅、啤酒和生姜。
1. 鸡翅中洗干净，每个翅中从关节处剁成两段，放入盆中加入酱油（生抽、老抽都可以）、生姜片、白糖适量、料酒腌制两个小时左右入味； 如果时间充裕，可以在鸡翅腌制好后，把葱姜去掉，然后放置一个晚上再进行烹饪，这样更入味儿~ 我一般会在周日把食材准备好，然后周一做出来就可以吃到啦~~非常方便快捷！
2. 锅中放两勺油，烧热后，放入两勺白砂糖，用勺子不停搅拌融化，直到砂糖变成焦糖色，这时马上倒入腌好的鸡翅，迅速翻炒至上色并均匀裹上糖浆。 这个步骤很关键，如果上色不够，后面制作出来的成品颜色就很奇怪了╮(￣▽￣)╭
3. 倒入一罐啤酒，没过鸡翅即可，再倒入适量的生抽和老抽，大火烧开后转小火煮约5分钟，让鸡翅充分着色。
4. 加冰糖提鲜，小火炖10分钟左右至汤汁收浓，关火让鸡翅浸泡在汤汁里慢慢入味。
5. 开火焖煮，直到汤汁几乎完全被鸡翅吸收进去，用筷子戳一下鸡翅，感觉软嫩适中就可以了。
6. 最后开大火收汁，同时不断翻炒鸡翅，使表面均匀的沾上一层薄薄的花生酱。（这是这道菜成败的关键一步！一定要炒到每根鸡翅上都裹着花生酱，吃起来才会软糯香甜！） 完成啦~~~是不是看起来很有食欲呢～赶快动手做给自己最爱的TA享用吧~(๑•̀ㅂ•́)