1.首先，把买回来的肉鸡处理一下： 1）洗去血水，用热水烫一烫，方便去除残留的羽毛； 2）然后准备一些葱段、生姜片和料酒，在鸡肉上面涂抹均匀后腌制十分钟左右，目的是为了去腥增香，这一步很重要哟~2.接下来开始准备辅料啦！
1.首先，把买回来的肉鸡处理一下： 1）洗去血水，用热水烫一烫，方便去除残留的羽毛； 2）然后准备一些葱段、生姜片和料酒，在鸡肉上面涂抹均匀后腌制十分钟左右，目的是为了去腥增香，这一步很重要哟~2.接下来开始准备辅料啦！
干烧鲍鱼，咸蛋黄焗海螺，蒜香小龙虾，酱骨架，糖醋鲤鱼 这些个菜我都能做 就是不知道你能不能吃到我做的这个菜 我很认真的写了菜谱的 希望你来试一下啊！
嫩姜煮什么好吃：嫩姜炖鸭做法：1、鸭子切成3厘米左右的块，放开水中煮3分钟，除去浮沫，备用；2、老姜去皮，切成片，备用；3、将鸭子和老姜放入电炖紫砂锅里，一次性加足冷水，煮至沸后，改为慢火炖3个小时，调入适量的食盐后即可食用。