白果炖江米有什么功效?

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白果炖江米具有补气养血,补脑安神,润肺滋肾等功效。白果炖江米是一道私房家常菜,制作原料主要有白果、江米等。

白果炖江米的制作方法:

食材:江米100克,白果50克,红枣30克,枸杞10克。冰糖适量。

做法:先将江米、白果泡发至少半个小时。把泡好的江米、白果、红枣去核、枸杞全部放入砂锅中,加适量的水(根据自己所需要的量),小火慢炖。

炖至江米开花粘稠,加入适量的冰糖,再炖个5分钟左右就可以关火了。

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