原料：猪绞肉（肥瘦相间）500g、葱白3段、大蒜1头、豆瓣酱2汤勺、生抽2汤勺、老抽适量、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡蛋1个、玉米淀粉适量 制作过程： 1. 准备上述原料；2. 豆瓣酱剁碎，与所有配料混合均匀，腌制30分钟以上； 这里最好能用搅拌机搅打一下，更细腻，
1. 鱿鱼洗净后打上花刀，然后切片； 2. 胡萝卜去皮后切细丝备用； 3. 洋葱切丝，姜切丝，蒜切片，辣椒切段（不辣的哦）； 4. 用少许料酒、盐、胡椒粉将切好的鱿鱼拌匀腌制片刻； 5. 锅内热油，
我做的烤鸭，皮酥脆，肉嫩鲜，连骨头都带着一丝丝香气呢～ 准备食材：烤鸭一只、香葱三根、姜一块、大葱一根、盐10克、大料两瓣、花椒二十粒、生抽30ml、老抽十五毫升、白砂糖十克 第一步：把鸭子清洗干净后，用刀在鸭子的腹中划开，将内脏完全取出并清洗（这样可以去除腥味） 第二步：锅中放入足量水，
1. 山楂的吃法很多，可以生吃，也可以加工成山楂干、山楂片、果丹皮等。 其中，山楂的吃法中，生吃是最常见的，也可以将生山楂清洗一下直接嚼食，或者用冰糖煮制后食用。 不过，由于山楂中含有较多的有机酸，空腹吃会刺激胃黏膜，所以建议不要在空腹时食用。