土豆能和蘑菇吃吗？
土豆营养丰富，而且价格便宜，可以用来炒、烧、炖、做菜或做主食。它含有淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C及微量元素等。土豆中钾的含量比较多，可达到香蕉的3倍左右，而且脂肪含量却特别低，仅为0.1%。土豆食用时几乎能被完全消化，且土豆中还含有防治癌肿的有用物质，如甾醇和茄碱等。土豆和蘑菇一起吃没有问题。
土豆的贮藏方法：
1、切去长芽部分再存放：倘若土豆已生芽但没有发绿，可以将长芽部分彻底切除，再存放食用。
2、冰箱冷藏：去除土豆表面的水分，装入保鲜袋中并扎紧，再放入冰箱中冷藏。这样可保存2-3个月，吃时仍如刚从土里挖出来一样鲜嫩。但若将土豆拿出解冻后再放回冰箱，就不易再存贮了。