芥兰的嫩茎开 Food Nutrition Book 挥出来的清香，能刺激食欲，助消化。它含有较丰富的维生素A、维生素C和矿物质。每100g芥兰的嫩茎中含维生素C72mg，高于同样重量的甘蓝和白菜，且有实验结果证明它具有止痛、镇咳、祛痰作用。
我吃过一次挺特别的焖饭吃，米饭拌着肉和菜一起吃，味道特别棒！ 那还是去年冬天的时候，我和朋友在哈尔滨道外张包铺吃饺子，隔壁就有一个卖小吃的店，看样子不怎么起眼，就在那里买了个猪蹄和酱骨头，还要了一个焖饭。
我买的这种一块一块的，看起来挺像牛肉干的。 准备一根筷子和一盆清水。 把牛扒或者牛排用冷水浸泡出血水（大概20分钟） 然后冲洗干净沥干水分。 锅里放两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱，小火煮开，搅拌至酱汁浓稠加入蒜泥、小米椒圈、青尖椒圈，混合均匀。
鱼尾黑豆汤主要利用鱼尾和黑豆，加上一些配伍的药材，能够起到健脾祛湿、温阳通络的作用，对于一些慢性期的类风湿性关节炎或者强直性脊柱炎的病友非常适合。比如说有些病友长期反复复发，关节肿胀疼痛，但是始终不能够消除肿胀，可以长期饮用这种鱼尾黑豆汤来进行辅助治疗，能起到祛湿通络的作用。
原料：土豆、火腿、鸡蛋、胡萝卜、牛奶、植物油、盐、胡椒粉、面粉、淀粉。做法：1、土豆洗净，放入锅中加水煮熟后去皮;2、将土豆泥压成土豆蓉，加入蛋黄、盐、胡椒粉、适量牛奶、面粉搅拌均匀成糊状;3、火腿和胡萝卜切成细丝;4、将火腿丝和胡萝卜丝加入土豆糊中，搅拌均匀;5、平底锅内放油擦匀，放入一勺土豆糊，
2、把买回来的猪肉去皮，然后把猪肉剁碎备用；3、把胡萝卜擦丝后切碎点（因为宝宝咀嚼能力还很差）；4、把所有材料（除葱花和姜末外）都放进盆里，加入1勺豆瓣酱、料酒、酱油、盐、白糖、五香粉，搅拌均匀后盖上盖子或者保鲜膜，腌制30分钟以上（如果早上做可以头天晚上腌，味道更好哦！