工具有一定长度的土豆洗净。将土豆皮削掉。（不削皮的土豆丝看起来更有卖相。）将土豆切成两半。（为了方便操作切丝，更好掌握力度和角度。）选择合适的角度，先用刀切出一片带有小块的土豆片，但是不要切断。(土豆皮可以起到支撑和带动土豆丝的作用。
要介绍我包的粉粉~ 这是我买的紫薯粉、玉米淀粉和木薯粉的混合物（木薯粉有点难溶，所以没买很多） 然后，准备好工具！
洋芋（学名：马铃薯），茄科茄属植物马铃薯的别名。其块茎呈椭圆形或圆柱形，表皮黄紫色，内部淡黄色，质细而韧，有粗皮和细皮两种，粗者形成小颗粒状，俗称“粒甘”，细者滑溜，俗称“丝梗”。花瓣多数，绿色，伞形花序。浆果球形，表面有光泽，黄绿色，有紫色条纹。种子肾形，紫色或黑色。