糍粑怎么做才好吃？
我老家是四川的，在四川做糍粑比较简单，而且很便宜，我记得小时候大概三四元一斤吧，因为家里养了一头猪，所以吃不完，一般是用柴火蒸熟的（现在很少看到有人做了）。 做法其实也很简单，把糯米饭放在簸箕里摊开让它晾凉一点，然后拿一个木槌开始舂，直到它完全变成泥状为止。
这时候就可以做成各种形状了，比如做团子，用糯米和少许大米混合在一起做成皮，里面可以包馅，然后上锅蒸熟就可以了；还可以做发糕什么的，我印象最深的是用糍粑来炸着吃，炸好了以后撒白糖或者红糖，吃起来特别香！ 当然也可以拿去卖，我们那里是有专门做这行的，不过一般都是自己做的然后拿出去给这些专业人来做加工而已。
后来去了广东工作，在这里也吃过糍粑，但味道却远不及老家的了。广东这里的糍粑大多是用水浸泡着，然后再拿去做成各种小吃，比如糍粑肠粉、糍粑块等等，吃起来口感不错，但是总觉得没有老家那种味道好，估计是因为老家用的是柴火蒸的缘故吧…… 再后来去重庆工作了几年，那里的糍粑就更奇怪了，不加水也不加别的材料，就单纯地把糯米饭弄成泥，然后用油煎，这种糍粑又叫做麻园，我倒是挺喜欢吃的，只是不知道是不是正宗的重庆糍粑呢… 以上纯属个人想法哈，仅供参考~