怎么做家常卤虾爬子?

林淑花林淑花最佳答案最佳答案

用料:虾爬子适量 蒜瓣适量 生抽2勺 大料2个 香叶2片 陈皮2片 姜1块 糖2勺 料酒2勺

准备好所有的食材,

姜切片,蒜剥皮洗净,

炒锅倒油放入大料,香叶,陈皮,姜片,蒜瓣炒香。

加入适量的清水,加生抽,料酒,糖,大火煮开。

然后放入处理好的虾爬子。大火再次煮开。

撇去浮沫,煮至虾爬子都浮起关火,焖5分钟沥干水分即可。

这虾爬子肉太鲜嫩了,做汤或者腌制都很不错的哦。

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