我说的干煸是四川、湖北那边的做法，和这个菜的名字一样，要煸得干干的才够好吃。 首先把菜花撕成小朵，洗干净后用盐水浸泡10分钟，再冲洗干净，沥干水分待用。（这样做是为了去除花菜的豆腥味） 然后锅里放油，烧热后加姜蒜爆香，下干辣椒、花椒炸香，倒入花菜不停地翻炒。
我小的时候，家里比较穷，但是妈妈还是很注重营养搭配的，我记得每天中午和晚上最期待的就是吃面条或者汤面了。 首先说说鸡蛋汤面吧~用鸡蛋和面粉做成小面团（我们那里叫麻食）煮熟放碗里，倒上开水一冲，撒上一把葱花或者香菜，香喷喷热腾腾的，再就着一口大碗，爽！
小时候，住在部队大院里，和一帮兵哥哥兵姐姐一起玩耍。 有一天，一位四川籍的阿姨做了一道菜叫蛋黄酥，用植物油煎蛋，加糖，加牛奶，再加面粉，做成酥软的点心，非常好吃。可是我从来没有吃过，当时也不知道是啥玩意，只觉得香得很，一口下去就迷上了。从此，每天午饭都少不了这碗蛋黄酥。
对于病毒性感染（尤其是自限性病毒感染），目前并没有特效药。所以，“多吃什么能好得快”其实是一个伪命题。 不过，适当进食有利于疾病恢复的食物，还是有必要的。这里给出一些营养专家建议，具体食物不要盲目吃，需要根据医生的建议来进行。
1、准备好需要的食材，把泡发好的黑木耳清洗干净，去掉茎部，撕成小朵；青椒去籽后清洗干净，切成细丝；红辣椒去籽后，也切成细丝；大蒜去皮后切片；大葱切段备用。 2、锅中倒入适量清水煮沸，加入少许食盐和食用油，然后把切好的黑木耳放入锅里焯水，捞出用清水冲洗干净控水备用。
做法一 原料：馒头、鸡蛋、火腿肠。 调料：葱末、盐、鸡精、辣椒粉。 制作流程 1.将馒头切成丁，放入锅中炒香； 2.鸡蛋打碎拌匀后炒熟，切成丁； 3.火腿肠切碎备用； 4.锅中放少许油烧热后放入葱花爆香，接着放入切好的馒头丁、火腿丁和鸡蛋丁翻炒； 5.最后撒入适量辣椒粉、
柚子是南方水果，我们老家盛产柚子！ 吃过了那么多柚子，个人认为最好的柚子的品种当属文旦和沙田柚！ 文旦的果皮比较薄而软，容易剥皮；果肉呈白色或者浅黄色，口感甜糯且没有籽。 而沙田柚又分为白肉柚、黄肉柚跟红肉柚三种，其中以红肉最为出名，因为其果实表皮橙红，剥开瓤瓣也是红色的，故此得名“红肉蜜柚”。