1.把面粉放到一个大碗里，一边倒水一边用筷子搅拌成雪花状，揉成面团，盖上一层保鲜膜静止30分钟左右 2.把面团分成若干个小剂子，擀成面皮，尽量薄一点 3.把面皮卷起来，切成细丝，越细越好哦！（我就是切得比较粗……）4.烧开一锅水，水里面滴几滴油，防止面疙瘩煮熟了会粘连在一起。
1.把面粉放到一个大碗里，一边倒水一边用筷子搅拌成雪花状，揉成面团，盖上一层保鲜膜静止30分钟左右 2.把面团分成若干个小剂子，擀成面皮，尽量薄一点 3.把面皮卷起来，切成细丝，越细越好哦！（我就是切得比较粗……）4.烧开一锅水，水里面滴几滴油，防止面疙瘩煮熟了会粘连在一起。