怎么蒸鸡块好吃？
【鸡汤煲】【食材准备】土鸡半只、红枣6颗、胡萝卜1根、生姜3片。 【制作过程】 步骤1，将土鸡处理干净后剁成小块； 步骤2，锅中倒入清水，把鸡肉放进去，加入几片姜，炖至熟透，捞起待用； 步骤3，另起锅热油，爆香姜片，放入胡萝卜翻炒片刻； 步骤4，把炒香的胡萝卜放入电饭煲中，然后倒入炖熟的鸡肉和适量热水，浸泡着汤汁，按下煮饭键就行了； 【鸡汤煲】完成！
喝起来真的满满一碗鸡肉啊………味道很鲜，我不太喜欢这种清淡的所以没放任何调料……你们可以撒点胡椒粉之类的更香一点~ 这道汤品很适合秋冬饮用哦～ 【香辣酱烧鸡】【食材准备】三黄鸡1只、花生酱30g、辣椒酱50g、豆瓣酱50g、辣椒干10g、桂皮2g、八角2个、花椒1小撮、白芷1片、香叶两片。 【制作过程】 步骤1，三黄鸡清理干净后斩成块； 步骤2，准备好料头，辣椒干洗净切成小段，香料用清水浸泡清洗干净； 步骤3，热锅凉油，下入料头煸香； 步骤4，接着倒入所有的酱料，炒出香味后，进入鸡肉，均匀上色； 步骤5，加入泡好的香料，继续小火煮约15分钟，让酱香味渗透到鸡肉里面去； 步骤6，最后加入花生米，煮约5分钟即可关火焖5分钟。