土豆炒杏鲍菇有啥功效？
土豆中含有大量的B族维生素与β -胡萝卜素，在人体内主要参与糖类和蛋白质的代谢，维持神经系统、消化系统、心血管系统的正常功能，并具有防癌和保护视力的作用。
而杏鲍菇同样含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有扶正固本、降血脂及抗癌的功效。二者合炒，既能促进人体对土豆中糖类和蛋白质的消化吸收，还能有效保持营养不流失，保证人体对营养物质的全面吸收，同时具有健脾和胃、养气强身的作用。
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土豆中含有大量的B族维生素与β -胡萝卜素，在人体内主要参与糖类和蛋白质的代谢，维持神经系统、消化系统、心血管系统的正常功能，并具有防癌和保护视力的作用。
而杏鲍菇同样含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有扶正固本、降血脂及抗癌的功效。二者合炒，既能促进人体对土豆中糖类和蛋白质的消化吸收，还能有效保持营养不流失，保证人体对营养物质的全面吸收，同时具有健脾和胃、养气强身的作用。