怎么做土豆炒菜花？
材料： 菜花500克、土豆2个、干辣椒2个、花椒10粒、大蒜2瓣、姜5克、生抽10毫升、盐适量、食用油
做法：
土豆去皮洗净切片，菜花洗净切小朵，蒜切片、姜切丝、干辣椒切段备用。
锅中烧水，水开后将土豆片放入，煮5分钟左右，捞出沥干水分备用。
烧热水，放入1勺盐，将菜花放入焯烫一分钟，捞出过凉水，沥干水分备用
热锅放油，放入干辣椒段、花椒、姜丝、蒜片，小火炒出香味。
放入土豆片翻炒一会，放入10毫升生抽，继续翻炒。
放入焯好的菜花，大火快速翻炒，加适量盐调味即可。
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