清蒸肉末有什么功效？
清蒸肉末有补肾养血、润肤、乌发、、美容、养颜，通便的功效；其制作简单，原料也容易购买的特点也深受人们的喜爱；
具体的做法是：将500g新鲜的五花肉剁碎，待备用。3~5个新鲜鸡蛋，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。锅里热油，放入生姜片和剁碎的新鲜猪肉，用大火炒，直至猪肉变黄时放入适量的生抽、料酒和辣椒，翻炒几下，再加入1~2勺的老抽，再放入适量的水，待水沸腾时倒入蛋白，改小火焖熟透。加入适量的盐、鸡精，洒上蛋黄即可。
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清蒸肉末有补肾养血、润肤、乌发、、美容、养颜，通便的功效；其制作简单，原料也容易购买的特点也深受人们的喜爱；
具体的做法是：将500g新鲜的五花肉剁碎，待备用。3~5个新鲜鸡蛋，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。锅里热油，放入生姜片和剁碎的新鲜猪肉，用大火炒，直至猪肉变黄时放入适量的生抽、料酒和辣椒，翻炒几下，再加入1~2勺的老抽，再放入适量的水，待水沸腾时倒入蛋白，改小火焖熟透。加入适量的盐、鸡精，洒上蛋黄即可。