吃烤甘蔗能有什么功效？
甘蔗全身都可为人类所用。其茎皮即“青皮甘蔗”可解饮；榨蔗汁的渣滓晒干叫“蔗渣”，是优良的清热化痰药，在民间常用于煎汤饮，可治咳痰黄稠、小儿雀盲。甘蔗的地下部分即蔗根，晒干后中药名叫“糖根”，能清热祛痰、去湿解毒，并可解酒毒。甘蔗的废物“蔗梢”，煎服或存瓶内闻其气亦可治咳痰带血。
甘蔗不但清热，还具有滋养的作用。因为甘蔗味甘而润，可滋养消化道和肺及心胃之阴。加上它性平、不偏凉也不偏热，所以也可用于久病、病后身体虚弱者。
甘蔗含有许多营养物质和生物活性物质，如糖类、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸钙、铁、镁、锌等，其中碳水化台物占5%-12%，还含5%-7%的有机酸。因此，吃烤甘蔗能助消化、止渴消暑、解酒毒、降血脂、润肠通便，对急性胃肠炎有治疗与预防作用。此外，还有轻度的利尿作用，糖尿病、肾脏病患者应当忌食。