冰糖山楂煮水有什么功效？
冰糖山楂水有活血、降血脂、血压、清肠胃的功效。生山楂味道酸，性质微温，具有消食化滞、行气散瘀的功能，可用于脾虚食少、疝气、阑尾炎、胃溃疡、产后腹痛等。生山楂常用来做小儿消化不良的食疗方。但生山楂的果胶含量较高，脾胃功能不太好的人服生山楂后会有肠胃不适的感觉，最好饮用煮熟了的山楂水。冰糖具有清热、生津、止咳、润肺、美容、抗疲劳、保肝、护肝等功效。
山楂的化学成分分析显示：无论生山楂还是熟山楂，其中的有机酸、黄酮类和维生素C的含量都很高。有机酸有抑制细菌繁殖的作用，并能明显促进胃液分泌，从而有助于消化，黄酮类物质可以扩张血管、降低血胆固醇含量，因此山楂无论生吃熟吃，都有降血脂、助消化的作用。