土豆素丸子怎么做？
土豆素丸子作法：
1、准备土豆两个、猪肉馅、老抽、盐、鸡精、葱花、姜末、花椒粉、料酒。
2、土豆洗净去皮放蒸锅中蒸熟，取出放入盘中用勺压成泥状。
3、把猪肉馅、葱花、姜末放入土豆泥中，调入老抽、盐、鸡精、料酒、花椒粉搅拌均匀至上劲。
4、炒锅放入植物油，油6成热时，用手把土豆泥挤成小圆球（像挤饺子馅一样直接挤到油锅里，不用过水也可以），中火炸3--5分钟，待土豆丸子表层变硬，呈金黄色时控油捞出即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
土豆素丸子作法：
1、准备土豆两个、猪肉馅、老抽、盐、鸡精、葱花、姜末、花椒粉、料酒。
2、土豆洗净去皮放蒸锅中蒸熟，取出放入盘中用勺压成泥状。
3、把猪肉馅、葱花、姜末放入土豆泥中，调入老抽、盐、鸡精、料酒、花椒粉搅拌均匀至上劲。
4、炒锅放入植物油，油6成热时，用手把土豆泥挤成小圆球（像挤饺子馅一样直接挤到油锅里，不用过水也可以），中火炸3--5分钟，待土豆丸子表层变硬，呈金黄色时控油捞出即可。