面粉能做些什么好吃的?
2、鸡蛋煎饼 食材:面粉,食盐,水,鸡蛋,葱花,植物油 做法: 1.准备一个干净的碗,放入四勺面粉,一勺食盐,加入清水搅拌成粘稠状面糊; 2.打入两个鸡蛋搅散,再放入切好的葱花,搅拌均匀; 3.锅中烧油,舀入一勺面糊,摊平,煎至定型后翻面继续煎,直至熟透就可以食用了~
3、炸酱面的酱料 食材:黄豆酱,甜面酱,生抽,老抽,白砂糖,八角,桂皮 做法: 1.准备好所有的食材,香料用清水冲洗表面灰尘洗净晾干; 2.锅中放油,下入八角、桂皮炒出香味; 3.倒入两勺黄豆酱和两勺甜面酱,小火炒至香味四溢,颜色变深; 4.加入三勺生抽+一勺老抽+适量白砂糖翻炒均匀,最后倒入一碗热水大火煮开,转小火炖煮十分钟关火让酱的味道充分融合。
4、牛奶小方 食材:牛奶,淀粉,糖 做法: 1.在碗中倒入半盒牛奶,一勺糖,拌匀至糖融化; 2.在奶液中加入少许玉米淀粉,调成糊状,过筛一遍; 3.锅中加入适量油,烧至温热后,将糊放入锅中用勺子背轻轻推动,使底部结痂,中间部分逐渐成熟,待整体呈金黄便可出锅。
5、酸奶杯 食材:酸奶,水果,燕麦,坚果 做法: 1.在杯中铺上一层酸奶,上面放一些水果丁或者喜欢的干果都行; 2.再倒一层酸奶盖住水果,可以铺得厚一点更美味! 最后在上面撒点燕麦就更完美啦~ 一盘好看又好吃的酸奶杯就出来啦~
6、葱油饼 食材:面粉,小葱,盐 做法: 1.小葱清洗干净后切碎备用; 2.盆中倒入500g面粉,用小葱、盐拌成面团,盖上保鲜膜醒10分钟; 3.将面团分成若干小剂子,擀成薄薄的饼,平底锅或者电饼铛烙至两面金黄即可。