玉米粒粥有什么功效与作用？
玉米粒粥简单易做，具有补气、安眠、减肥的功效与作用，下面一起来看看玉米粒粥的制作方法与功效与作用吧。
制作方法
做法：将大米洗净放入锅中，加入适量清水，用大火煮10分钟后加入洗净的玉米粒继续煮20分钟即可。
制作小技巧：煮好后加入适量白糖即可。
玉米粒粥的功效与作用
玉米粒粥具有美容护发、缓解便秘、降低癌症风险、预防高血压、控制血糖的功效。
1、美容护发：玉米中含有的丰富营养物质和维生素E有一定护肤容光、护发、防止头发变秃或掉落的功效。
2、缓解便秘：玉米中的膳食纤维可以防止便秘功效。
3、预防癌症：世界卫生组织专家发现，玉米中的黄体素、缨花酚等活性物质能够有效抑制乳腺癌的发生。
4、辅助治疗动脉硬化：常常饮用玉米粥对高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的治疗功效。
5、降低癌症风险：玉米中含有的木酚素能够降低乳腺癌、结肠癌等癌症的发病风险。
6、其它：玉米中含量最高的赖氨酸和谷氨酸能够预防脑部疾病、缓解眼疲劳、清肝明目、促进儿童脑部发育。
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适宜婴幼儿、少年用脑力者、老人食用。
不适宜人群：无
玉米小常识
玉米别名玉蜀黍、苞米、苞谷、苞芦、珍珠米。
玉米营养
玉米中含有的营养十分全面，包括蛋白质、脂肪、纤维素和多种矿物质、维生素等，其中含量最高的是赖氨酸和谷氨酸。