沙姜叶有什么作用？
沙姜学名高良姜，与生姜同属姜科多年生草本植物，味辛辣，有“土洋姜”、“姜荷花”、“小根姜”等别名。沙姜主要产于越南、广西和雷州半岛 ，在中国主要分布于广东湛江、四川云南等地。沙姜根茎结成球块，略带土黄色或黄褐色，形体修长，状如芋头，味辣而芳香，是优良的天然调味品和芳香健胃药。
沙姜营养极为丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类以及碳水化合物、纤维、钙、磷、铁、镁、钠、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、生物素、辣椒红(素)、辣椒玉红素，挥发油、粗纤维，蛋白质、脂肪、镁、铁、锰等营养成分，因此沙姜营养价值很高，在国外享有“有药味的根子”美称。由于沙姜含有丰富的营养和微量元素，因此具有一定的医疗、保健和美容作用，被称之为“妙龄补品”和“天然美容佳品”。
沙姜叶也能入药，味辛，性热，有散寒祛湿、行气止痛之效，多用于胃痛、呕吐泻痢、风湿痹痛及腹部寒痛等症。