猪肚炖薏米有什么功效？
猪肚薏米汤是一道很好的养生汤，经常食用对身体有一定的保健作用，猪肚薏米汤具有补脾益气、养胃等功效，对于一些经常胃寒呕吐、反酸的病人，或者是体弱、消化不好的病人，有一定的好处。
猪肚薏米汤制作简单，将准备好的鲜猪肚和洗净的薏米一同放入锅中，然后加适量的水，大火烧开以后，改为小火炖四十分钟左右，然后放入食盐，再炖煮十分钟左右即可。
猪肚薏米汤具有有健脾养胃，补气安神，清肺润滑等功效。猪肚味甘、性热，入脾胃经，有补虚损、健脾胃，化痰，利水之功效，用于治疗虚劳体弱、胃寒吐酸、盗汗、小便白浊、消渴等症；而薏米具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓等功效，薏米含有约77%的碳水化合物，是三高、肥胖等亚健康人群的最佳食物。