青菜牛肉汤怎么烧好吃？
原料：牛腱子（买的时候让卖家帮忙剁碎一点） 青菜（随便什么青菜，菠菜、小白菜都可以啦~） 姜蒜葱（爱吃香菜的也可以来点香菜哦~~） 做法如下：
1.热锅凉油，下姜末蒜末爆香；
2.下牛肉碎，炒到变色，加入两勺生抽和一勺老抽（用来上色），继续翻炒几分钟；
3.加热水没过食材，盖上盖子小火焖煮半个小时；
4.蔬菜切成丝或者粒，锅里的水烧开后，先下蔬菜焯一下水，捞起备用；
5.把焯过水的蔬菜倒入锅内，盖上盖子小火焖10分钟左右即可。 一碗热气腾腾的青菜牛肉汤就做好啦！
小贴士 因为之前已经下过盐了，所以最后尝味道就可以了，切忌味道太重太咸哦～ 不喜欢吃牛肉的可以替换成猪瘦肉哦，同样美味哒～ 我最喜欢吃里面的萝卜干，又脆又甜～ 大家试试看呀~