烧烤烤酱什么好吃？
烧烤的酱料有很多种，有麻辣、五香、蒜蓉、糖醋等等。 不过最经典的还是要数香辣酱和孜然芝麻辣酱了，这两酱可以说是万能搭配酱！ 香辣酱：辣椒、花生、八角、桂皮、香叶、花椒爆香加水煮。喜欢辣的可以加多一点辣椒，爱吃辣的人值得一试啊～ 孜然芝麻辣酱：这个配方是我自己研究出来的～非常好吃！将切好的葱花、香菜和熟花生放在碗里，加入酱油、盐、十三香粉和剁碎的辣椒拌匀；锅里放油烧热，倒进拌好的调料里爆出香味儿，再加入一大勺番茄沙司，熬至黏稠就可以啦，拌在饭里吃超级香的！
还有一种是甜面酱配白糖，适用于牛羊肉之类的食材。 把牛羊肉平铺在锡纸上，刷上蜂蜜水（蜂蜜和清水1：2混合）后撒上白芝麻和孜然粉，烤箱230℃预热后放入烤盘，上下火中层25分钟。时间到后拿出来在表面刷一层甜甜香香的甜面酱，再入烤箱烤5分钟即可出炉～ 还有辣辣的串串香，香香的卤味，咸蛋黄的味道也很棒~ 关于烧烤的灵魂蘸水，我会在之后的美食分享里出一篇专门介绍的文章哦～