红糖豆腐有什么功效？
红糖：红糖有健脾胃、益气养血、御寒、活血化淤等功效，还能增加人体的耐寒能力。特别推荐受凉、体寒的人群食用。
豆腐：豆腐可补充钙质，含有优质蛋白质，能参与肌体各个器官组织的代谢，而且胆固醇含量很低，豆腐所含有的铁质可以预防贫血，磷脂和卵磷脂可以预防动脉硬化等心血管疾病。
红糖豆腐的制作简单，是适合女性保健的一种汤水。将 30 克生姜和 500 克水豆腐，一起放入锅中，煮至豆腐熟烂，捞出，再用文火熬生姜汁，在汤中加入 30--50 克红糖，可热服。
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